Coldiretti Verona - Mercato coperto, ex Macello. “Pesce” e altre iniziative, sabato 28 e domenica 29 maggio.
Il Quartiere Filippini vivrà un fine settimana, ricca di eventi – appunto, anche con il “pesce” – e con laboratori, artisti di strada e il ciclista Michele Adami.
Il pesce dell’Adriatico sarà protagonista della manifestazione, creata dal Ministero per le Politiche Agricole, dal titolo “Pesce, tesoro dei nostri mari”, che si terrà sabato 28 e domenica 29 maggio, dalle 10 alle 15, per promuovere e affermare il ruolo e l’impegno della filiera ittica, nel sistema economico agroalimentare. Il “pesce” sarà, dunque, protagonista, in un percorso sensoriale e di conoscenza, fatto di degustazioni gratuite, assaggi, laboratori e scoperta di “segreti”, legati al mondo del mare. L’idea dell’iniziativa è quella di delineare un viaggio nel blu e nella sostenibilità, cercando di far scoprire ai cittadini tutti i segreti legati al mondo sommerso. Un progetto itinerante, che partendo, da Verona, toccherà Napoli e Roma. “Coldiretti – evidenzia Franca Castellani vice presidente di Coldiretti Verona e presidente del Consorzio Veronatura, che gestisce i mercati a km zero – è da tempo in prima linea per affermare il ruolo e l’impegno della filiera ittica, promuovendola e valorizzandola attraverso iniziative, progetti ed eventi, capaci anche di dare sostegno e innovazione alle imprese di produzione oltre che dare risalto ai prodotti. Campagna Amica, attraverso le sue aziende/cooperative ittiche e mercati a km zero, migliora, rafforza e consolida il rapporto, con i cittadini-consumatori, favorendo il loro coinvolgimento e il confronto diretto con i pescatori”. Al Mercato coperto, esperti e chefs saranno impegnati nell’area della “Cucina contadina”, con show cooking, attraverso i quali, insegneranno a valorizzare il pesce, anche quello cosiddetto “povero”. Non mancheranno laboratori, per i piccini, con attività, volte a sottolineare l’importanza di difendere i nostri mari dall’inquinamento e di prevedere sempre il pesce nella nostra dieta. Sino al 30 maggi, quindi, nella piazzetta adiacente alla Sala Birolli, Coldiretti Verona supporta il ciclista Michele Adami, nel tentativo di battere il record del mondo di km percorsi sui rulli. Inoltre, inoltre…, in occasione dell’Heroes Festival, dal 27 al 31 maggio, il quartiere Filippini si trasformerà in “Green Village”. Dalle 17.00 alle 20.00 di venerdì 27 e sabato 28 maggio alcuni artisti di strada si esibiranno in piazzetta del Mercato Coperto. La gastronomia sarà in funzione, con piatti espressi e con street food, durante i pranzi, da venerdì 27 a martedì 31 maggio e nelle cene di venerdì 27 e sabato 28 maggio”. Un complesso di elementi, che, di settimana in settimana, anima, sempre più, il Quartiere Filippini, questa volta, dando luce, grazie a Coldiretti, ad un settore di massima importanza, per l’economia nazionale, quello del “pesce”, che, in qualche modo, non è ancora dovutamente conosciuto e impiegato, anche per sue qualità salutari, nelle cucine. Coldiretti opera, costruisce eccellentemente e fa sempre meglio sapere ai veronesi che esiste un Quartiere, Filippini, da sempre, storicamente e strettamente legato, sotto vari aspetti, all’acqua dell’Adige e, quindi, anche, al suo “pesce”.
Pierantonio Braggio
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