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Sabato 17 Ottobre 2026
Ex Caffè Viviani, Verona. Fondazione Cariverona cerca proposte, per la sua riapertura. Pubblicato l’avviso per la locazione e la gestione dello storico locale di Piazza Viviani. Si cercano progetti, capaci di coniugare qualità dell’offerta e valorizzazio

“Una nuova opportunità si apre nel cuore di Verona, a pochi passi da Piazza delle Erbe. L’ex Caffè Viviani, affacciato sull’omonima piazza e inserito nel complesso storico di Palazzo del Capitanio, cerca un nuovo gestore. Fondazione Cariverona, proprietaria dell’immobile, ha pubblicato un avviso per raccogliere proposte da operatori interessati a riattivare il locale, restituendo alla città uno spazio dedicato alla ristorazione, all'accoglienza e alla socialità. La sfida è concreta: riportare in attività un esercizio commerciale nel centro storico, dove la presenza di locali e servizi contribuisce alla vitalità del tessuto urbano. Non si cerca un progetto predefinito, ma una proposta capace di coniugare qualità dell’offerta, sostenibilità economica e attenzione al contesto. L’obiettivo è individuare un operatore che sappia valorizzare le potenzialità del Caffè Viviani, rispettando le caratteristiche architettoniche e culturali dell’edificio che lo ospita. L’immobile, situato in Piazza Francesco Viviani 1, dispone di una superficie calpestabile di 167 metri quadrati ed è attualmente sostanzialmente privo di arredi e attrezzature. Il futuro gestore dovrà occuparsi degli interventi necessari per rendere nuovamente funzionali gli ambienti, compresi l’adeguamento degli impianti, l’allestimento degli spazi e l’acquisto delle attrezzature. Tutti i lavori dovranno essere compatibili con i vincoli di tutela storico-artistica di Palazzo del Capitanio e preventivamente autorizzati.Nella valutazione delle candidature, Fondazione Cariverona prenderà in considerazione l’esperienza e l’affidabilità degli operatori, la qualità del progetto, la sostenibilità della gestione, gli investimenti previsti e i tempi di avvio dell’attività. Particolare attenzione sarà riservata alla capacità delle proposte di inserirsi in modo coerente nel contesto storico e urbano, contribuendo alla frequentazione della piazza. L’avviso si rivolge a imprese e operatori economici, anche individuali, con adeguata esperienza e capacità organizzativa e finanziaria, in possesso dei requisiti e dei titoli richiesti dalla normativa vigente per l’esercizio dell’attività proposta. Le candidature dovranno descrivere l’idea imprenditoriale, gli interventi previsti, l’investimento necessario, la sostenibilità economica e i tempi di realizzazione. Le manifestazioni di interesse dovranno essere inviate entro le ore 17.00 di mercoledì 18 novembre 2026, tramite PEC all’indirizzo segreteriacert.fondazionecariverona.org, indicando nell’oggetto “Manifestazione di interesse - Caffè Viviani”. Per ulteriori domande, richieste di informazioni e sopralluoghi è possibile scrivere a gestione.immobilifondazionecariverona.org. La raccolta delle candidature rappresenta una fase preliminare, non vincolante per la Fondazione, che potrà successivamente richiedere approfondimenti e avviare interlocuzioni con gli operatori interessati. L’avviso integrale, contenente le condizioni di partecipazione e tutti i dettagli dell’iniziativa, è disponibile sul sito di Fondazione Cariverona: https:www.fondazionecariverona.orgwp-contentuploads202610Manifestazione-di-interesse-finalizzate-alla-locazione-e-gestione-di-Caffe-Viviani_web.pdf”. Ottima iniziativa, molto incisiva, per la migliore bellezza di una piazza, Piazza Viviani, o, per la parlata usuale, Piazza Indipendenza, ma, ancora più nota, genericamente, come Piazza delle Poste… Piazza, onorata dalla presenza di un eccezionale palazzo – il Palazzo delle Poste Centrali, opera dell’architetto Ettore Fagiuoli (1884-1961), che lo eresse, nella metà degli anni Trenta del 1900 – silente testimone d un’eroica battaglia antinazista, avvenuta 9 settembre 1943… Piazza meravigliosa, anche per la presenza d’uno straordinario cedro, ma, purtroppo, costantemente occupata-sacrificata, da decine di autovetture, e da decine, che vengono e vanno, continuamente, non permettendo, il minimo, tranquillo movimento a piedi, e da una serie di cassonetti…, termini, che, nel loro felice contenuto, sono in acerbo contrasto con i concetti, espressi, in lingua latina – “CIVIUM COMMODITATE” - “URBIS ORNAMENTO”…, ossia, “per la comodità dei cittadini’ e per ‘ornamento’ della città’…, comodità e ornamento, incisi , in grande, su due punti evidenti dell’ex eccellente palazzo postale, ma, in vero, oggi, come sopra rilevato, del tutto disattesi… La riapertura del Viviani, sarebbe, quindi, fatto straordinario e, al tempo, anche di probabile conforto, dinanzi all’attuale, malinconico aspetto della Piazza in tema, oggi, non dovuto spazio, consacrato all’artistico ex Palazzo postale. Nella foto, l’ex Caffè Viviani, che attende d’essere riaperto… Nella foto: le due entrate al Caffè Viviani, con serrande chiuse e, "par zonta, scrìmaciàde"...
Pierantonio Braggio



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