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Domenica 14 Dicembre 2025
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Giovedì 8 Maggio 2025
"Olivum Bardolino"ottima la prima. E il Ministero dell'Agricoltura patrocina il "Bardolino Freddo" Complice il sole, tanti visitatori, italiani e stranieri, hanno fatto visita il 3 e 4 maggio agli stand della prima edizione di Olivum Bardolino, manifestazione organizzata dal Comune di Bardolino e dalla Fondazione Bardolino Top, in collaborazione con AIPO (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) e Consorzio di tutela dell’olio extravergine Garda DOP, col patrocinio della Regione Veneto.
Una nutrita rappresentanza delle istituzioni ha partecipato all’inaugurazione di “Olivum Bardolinoâ€, sabato 3 maggio. L’onore del taglio del nastro è stato riservato a Katia Ricciarelli, icona della lirica internazionale. All’inaugurazione è stato dedicato un approfondimento storico sul contrabbando dell’olio del Garda ai tempi della Serenissima, curato dall’insegnante Erika Gradizzi, che a questo tema ha dedicato la sua tesi di laurea triennale in Lettere moderne.
E nei giorni scorsi è arrivata anche un'altra bella notizia: il Ministero dell'Agricoltura ha riconosciuto il patrocinio alla manifestazione estiva "Bardolino freddo". La seconda edizione è in programma dal 29 al 31 agosto prossimi.
«Siamo orgogliosi che il Ministero abbia riconosciuto questa iniziativa, nata soltanto un anno fa, che promuove il vino rosso Bardolino, degustato fresco e freddo. È il giusto riconoscimento a un’eccellenza del nostro territorio e al lavoro delle cantine e delle aziende agricole locali – commenta il sindaco Daniele Bertasi –. Ringraziamo la Fondazione Bardolino Top, il presidente Enrico Montresor e il consigliere delegato Michele Tramonte, perché stanno guidando con dinamismo la Fondazione, ottenendo ottimi riscontri, come dimostra il successo della recente festa dell’olio Olivum Bardolino».
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